Zapiekanka z kurczakiem – To najlepsze ekspresowe danie, jakie jadłam. Idealna na każdą okazję
Pyszne, sycące i aromatyczne danie z soczystym filetem z kurczaka, serwuję zarówno na obiad jak i ciepłą kolację, również uroczystą.
Proste i szybkie danie, którym zachwyci się każdy dorosły członek rodziny i dziecko. Bo kto nie lubi kurczaka? Minimalny zestaw, łatwo dostępnych produktów i minimalny czas, jaki musisz spędzić w kuchni podczas przygotowania tego dania. Czy może być coś bardziej kuszącego? Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
600 g fileta z kurczaka
-
400 g ziemniaków
-
220 g cebuli
-
200 g twardego sera
-
100 g kwaśnej śmietany
-
3 jajka
-
sól, pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w plasterki, cebulę obierz i pokrój w krążki. Filety z kurczaka oczyść, umyj pokrój na plasterki.
2. Do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego masłem, układaj naprzemiennie kurczaka, ziemniaki i cebulę. Każdą warstwę dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. Do miseczki wbij jajka, dodaj śmietanę i starty ser. Dopraw do smaku solą, pieprzem i dobrze wymieszaj trzepaczką.
4. Tak przygotowaną mieszanką, zalej fileta z ziemniakami i cebulą w naczyniu żaroodpornym.
5. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 200°C, przez 45 minut.