Mega szybkie śniadanie gotowe w 5 minut! 2 Proste i Pyszne Przepisy na Tortille
Tortilla z Bekonem, Czerwoną Papryką i Warzywami
Składniki:
- 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
- 40 g boczku, pokrojonego
- Drobno posiekana pietruszka
- 2 jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Masło
- 2 tortille o średnicy odpowiadającej rozmiarowi patelni (23 cm)
- Garść liści szpinaku
- 2 plastry sera kanapkowego
- 100 g sera mozzarella, startego
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie składników:
- Pokrój czerwoną paprykę w cienkie plasterki.
- Pokrój boczek i drobno posiekaj pietruszkę.
- Rozbij jajka do miski, dodaj sól, pieprz i posiekaną pietruszkę. Dokładnie wymieszaj.
- Smażenie tortilli:
- Rozgrzej patelnię na małym ogniu i dodaj kawałek masła.
- Wlej mieszankę jajeczną na patelnię i natychmiast przykryj tortillą.
- Smaż na małym ogniu, aż jajka zaczną się ścinać.
- Dodawanie nadzienia:
- Na jednej połowie tortilli ułóż plastry sera kanapkowego.
-
- Na serze połóż boczek, liście szpinaku, czerwoną paprykę i startą mozzarellę.
- Złóż tortillę na pół i dociśnij.
- Smażenie na złoty kolor:
- Dodaj trochę masła na patelnię.
- Odwracaj tortillę od czasu do czasu, aż uzyskasz złoty kolor i ser się rozpuści.
Wskazówki:
- Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana, ale na małym ogniu, aby jajka się ścięły bez przypalania tortilli.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami sera i warzyw, aby dopasować tortille do swoich upodobań.