Szarlotka to pyszne ciasto, którym można się delektować o każdej porze roku. Do kawy lub herbaty, na ciepło z lodami. Przepis.
Po rozwałkowaniu ciasta, posypujemy je lekko mąką. Następnie układamy na nim nadzienie w kształcie szachownicy. Blacha powinna wyglądać mniej więcej tak: kwadrat z tartymi jabłkami i kwadrat z masą serową. Na koniec przykryć całą blachę nadzieniem.
Następnie rozwałkować drugą połowę ciasta w taki sam sposób jak pierwszą. Ostrożnie połóż ją na wierzchu.
Gdy druga połowa będzie już przykryta, rozbełtaj jajko i posmaruj ciasto pędzelkiem. Dzięki temu ciasto nabierze złotego odcienia podczas pieczenia.
