Sałatka Płatek Śniegu – Gdy raz ją spróbujesz, zostanie z Tobą na dłużej. Nigdy nie jadłam smaczniejszej

Uwielbiam sałatki w każdej postaci, a w szczególności szybkie i proste w wykonaniu. Najczęściej sięgam po przepisy, które mają w swoim składzie małą ilość składników a jednocześnie są sycące i zdrowe.

Sałatkę według tego, sprawdzonego przepisu z fetą, możesz z powodzeniem zaserwować na każdą okazję, zarówno na lekką kolację dla bliskich jak i na świąteczny lub uroczysty stół pełen gości. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 1 filet z kurczaka

• 2 papryki (dowolny kolor)

• kukurydza w puszcze

• ser feta

PRZYGOTOWANIE:

1. Filet z kurczaka oczyść, umyj i ugotuj w wodzie do miękkości z zielem angielskim, liściem laurowym i pieprzem w ziarenkach.

2. Ugotowanego fileta po wystudzeniu, pokrój w drobną kostkę i przełóż do wygodnej miski.

3. Paprykę umyj, oczyść i pokrój w kosteczkę. Jeśli w sałatce znajdą się dwa kolory papryki, będzie wyglądała bardziej kolorowo i apetycznie. Przełóż paprykę do miski z kurczakiem. Dodaj również odsączoną kukurydzę konserwową.

4. Wszystkie składniki sałatki dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą, pieprzem, 1 łyżką majonezu oraz ziołami (opcjonalnie).

5. Przed podaniem, posyp z wierzchu sałatkę pokrojonym w drobną kosteczkę serem feta. Smacznego!