Pyszne knedle- moja rodzina się nimi nie może najeść , takie są pyszne.
2 108
Tak przygotowane knedle w bardzo szybki sposób znikają z naszych talerzy.
Idealnie smakują podczas szybkiego rodzinnego obiadu. Dodatek cebuli oraz pieczonego boczku, nadaje pyszniejszy smak. Z łatwo dostępnych składników przygotujesz pyszne danie.
LISTA SKŁADNIKÓW:
100 g mąki półgrubej
100 g mąki pszennej
Sól
1kg gotowanych plasterków ziemniaków
DODATKOWO:
150 g drobno pokrojonego boczku
2 drobno pokrojone cebule
WYKONANIE:
1. Obierz ze skórki wszystkie ziemniaki , następnie dokładnie je umyj i zalej je w garnku wodą. Przypraw do smaku solą , następnie gotuj je do miękkości. Jak ugotujesz ziemniaki to przecedź je i dodaj przesianą przez sito mąkę. Powstanie z nich mała zawiesina. Przez 10-15 minut odstaw na bok przykryte pokrywką.
Rękoma uformuj kulki. Następnie posyp je podsmażonym boczkiem oraz cebulą. Smacznego!