Pyszne ciasto ,, Zebra”. Wiele przepisów próbowałam i w końcu znalazłam odpowiedni.
Ciasta z dodatkiem kaszy manny uwielbia wiele osób. Wypieki są puszyste, wysokie i bardzo pyszne.
Dziś wam przedstawiamy wspaniały przepis na ciasto z manną i kefirem. Jego wygląd przypomina kolory zebry. Ciastem zachwyca się bardzo wiele osób.
Składniki:
-
1 szklanka kaszy manny
-
1 szklanka mąki pszennej
-
3/4 szklanki cukru
-
2 jajka
-
2 szklanki kefiru
-
3 łyżki kakao
-
90 gram masła
-
1 łyżeczka sody
-
1 łyżka oleju słonecznikowego
-
ekstrakt waniliowy
Sposób przygotowania:
1. Do miski wlewamy kefir, dodajemy sodę, kaszę manną ,mąkę i wszystko dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 20-30 minut. Miękkie masło mieszamy z cukrem, jajkami i wanilią.
2. Łączymy z masą kefirowa i dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.
3. Formę smarujemy olejem słonecznikowym. Wlewamy ciasta na przemian raz jasne a raz ciemne kierując się od zewnętrznej części do środka formując ,,zebrę”. Jeśli chcemy możemy zrobić wykałaczka wzór w postaci pajęczyny.
4. Ciasto pieczemy 35-40 minut w 200°C. Gotowość ciasta można sprawdzać dzięki wykałaczce.
