Placuszki z jabłkiem – Wszyscy chwalą, więc dzielę się przepisem

Dzisiaj przygotujemy pyszne placuszki z jabłkiem. Są łatwe do zrobienia i idealne na szybkie śniadanie lub deser. Zapraszam do kuchni!

 

 

Składniki:

  • 1 jabłko
  • Sok z 0,5 cytryny
  • 1 jajko
  • 30 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 150 g jogurtu naturalnego lub kefiru
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 140 g mąki
  • 1 łyżeczka oleju roślinnego do smażenia
  • 1 łyżeczka cukru pudru do posypania

 

Przygotowanie:

Obierz i zetrzyj jabłko na tarce. Skrop jabłko sokiem z 0,5 cytryny, aby nie ściemniało. W misce ubij jajko z 30 g cukru i 1 łyżeczką cukru waniliowego. Dodaj 150 g jogurtu naturalnego lub kefiru i 2 łyżki oleju roślinnego. Wymieszaj. Dodaj startą jabłko i ponownie wymieszaj.

W osobnej misce wymieszaj 140 g mąki z 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj 1 łyżeczkę oleju roślinnego. Nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż placuszki na złoty kolor z obu stron. Placuszki posyp 1 łyżeczką cukru pudru. Podawaj na ciepło.

 

Te placuszki z jabłkiem są idealne na szybkie i smaczne śniadanie lub deser. Są puszyste, aromatyczne i łatwe do przygotowania. Smacznego!

error: Content is protected !!