Ten placek bardzo przypomina omlet. Jest niesamowicie pyszny, lekki i łatwy do przyrządzenia. I można go przygotować na patelni. Nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych a składniki z pewnością zawsze znajdziesz swojej kuchni.
SKŁADNIKI
-
6 łyżek kaszy manny
-
7 jajek
-
5 łyżek miodu
-
3 łyżki oleju
-
10 g proszku do pieczenia
-
szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
1. Dokładnie roztrzep jajka. Nie dziw się, że jest ich tyle, ponieważ są one podstawą całego placka.
2. Dodaj kaszę mannę do jajek i dokładnie wymieszaj. Wskazane jest, aby kasza moczyła się w jajku ok. 5 minut.
3. Potem dodaj olej i szczyptę soli.
4. Podgrzej patelnię z olejem. Podczas smażenia dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
5. Smaż placek na złoty kolor, na średnim ogniu pod przykryciem przez 5 minut. Następnie odwróć placek i smaż go przez kolejne 3 minuty.
6. Przełóż placek na talerz i polej miodem.
