Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni cygańskiej, ten przepis zdecydowanie Cię zachwyci. Przepis sprawdzi się wyśmienicie jako pomysł na danie z grilla.

Zaczynamy od przygotowania marynaty. Do miski dodajemy olej, piwo, miód i przyprawy. Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry, a następnie smarujemy je przygotowaną marynatą.

Resztę wykorzystujemy do zamarynowania mięsa – karkówkę kroimy w plastry. Ziemniaki układamy na blaszce do pieczenia.

Białą i czerwoną cebulę obieramy, a następnie kroimy w plastry. Rozkładamy na ziemniakach. Bekon kroimy w kostkę i również kładziemy na ziemniakach i cebuli.

Na całość wykładamy karkówkę w marynacie.