Ten przepis zachwyci zarówno miłośników karkówki, jak i tych, którzy za nią nie przepadają. Przepis.
Znudziły Ci się tradycyjne kotlety schabowe? Rolady wieprzowe są zbyt skomplikowane? Potrzebujesz szybkiego i łatwego przepisu, który sprawi, że mięso będzie delikatne? Karkówka po cygańsku na pewno przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
- 1,5 kg karkówki wieprzowej
- paczka przyprawy gyros
- 100ml oleju słonecznikowego
- 60 ml jasnego piwa Lager
- 200g serka śmietankowego lub jogurtu naturalnego
- 1 biała cebula
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżka miodu
- 2 kg ziemniaków
- 100g boczku
- 5 ząbków średniego czosnku
- pęczek pietruszki
- Do smaku przyprawy