Lody jak z dzieciństwa: dwa składniki, wafle i gotowe.
Chyba każdy z nas uwielbia lody. Często przywodzą nam na myśl czasy dzieciństwa, gdy w domu w letnie dni przyrządzała je dla nas mama lub babcia. Dziś przedstawię Wam przepis, dzięki któremu przygotujecie je sami w domu – bez zbędnych konserwantów, polepszaczy smaku, chemicznych słodzików czy sztucznych składników.
Ich przyrządzenie jest banalnie proste, a czas przygotowania bardzo krótki. Z tym przepisem poradzi sobie każdy! Na pewno idealnie pomoże ochłodzić się Wam w największe upały.
Składniki
-
200g skondensowanego słodkiego mleka,
-
500ml śmietanki kremówki 30-36%,
-
2 sztuki wafli
Przygotowanie
1. Pół godziny przed rozpoczęciem przygotowywania lodów, najlepiej schłodź w zamrażarce miskę której będziesz używał do przyrządzenia lodów.
2. Do miski wlej schłodzoną śmietankę i ubijaj przy dużej prędkości przez około 5-7 minut.
3. Gdy śmietanka będzie wystarczająco gęsta, wlej mleko skondensowane (cienkim strumieniem). Powoli i delikatnie mieszaj przez około minutę.
4. Na dnie prostokątnego pojemnika umieść jeden wafel (jeśli nie pasuje, dopasuj jego kształt do wielkości i kształtu pudełka przycinając boki). Rozprowadź po nim wcześniej przygotowaną kremową masę łyżką, po czym przykryj drugim waflem.
5. Przygotowane lody włóż do zamrażarki na 4-6 godzin. Po tym czasie są gotowe.