Domowa multiwitamina – doskonały sok na kilka dni – Nie przegap przepisu.

Poniższy przepis sprawdza się za każdym razem. Pyszny sok zapewni witaminy całej rodzinie. To prawdziwa zdrowotna bomba!

Składniki

Do jego wykonania potrzebne będą:

• 4 pomarańcze,
• 1 cała cytryna,
• 0,5 kg cukru (można go zastąpić miodem),
• woda,
• marchewka (składnik opcjonalny).

Przygotowanie

Do zrobienia soku możemy użyć zarówno owoców obranych, jak i tych ze skórką. Oczywiście najlepsze będą całe owoce z ekologicznych upraw organicznych, w innym wypadku – lepiej zastosować owoce obrane. Marchewkę obieramy i wraz z owocami kroimy w drobną kostkę.

Wkładamy je do garnka, dodajemy wodę (około 1.5 litra) oraz kwasek cytrynowy. Całość odstawiamy na 48 godzin. Po tym czasie gotujemy przez ok. 20 minut. Jednocześnie przygotowujemy 8 litrów wody zmieszanej z 0,5 kg cukru (te składniki również należy zagotować po wymieszaniu).

Całość łączymy –  cześć zawierającą owoce należy wlać do wody. Po schłodzeniu musimy jeszcze tylko odcedzić uzyskany płyn, aby pozbyć się zbędnego miąższu owoców i warzyw. Napój należy przelać do czystych butelek.