Proste, szybkie ciasto, które rozniesie aromat mandarynek po całym mieszkaniu.
Prezentujemy przepis na niezwykle proste, ale smaczne i pachnące ciasto z mandarynkami. Można się w nim wręcz zakochać, życzymy więc wszystkim smacznego. Zachwyci swoim smakiem również gości.
Kolorowe i pyszne ciasto mandarynkowe – składniki
Do przygotowania ciasta potrzebne nam będą:
- 2 lub 3 żółtka,
- 180 g mąki pszennej,
- 2 mandarynki średniej wielkości,
- połowa saszetki cukru waniliowego,
- 100 g cukru,
- 125 ml świeżego mleka,
- 25 g roztopionego masła do ciasta,
- 25 g masła do polewy,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/3 łyżeczki soli,
- 2 łyżki cukru do posypania ciasta,
- 2-3 łyżki cukru pudru (również do posypania ciasta).
Przygotowanie
Żółtka należy ubić z cukrem, roztopionym masłem, mlekiem, solą oraz cukrem waniliowym. Do tak powstałej masy dodać przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i wszystko dobrze wymieszać.
Na wierzch ułożyć plastry mandarynek, wszystko polać roztopionym ,masłem, dodając jednocześnie 2 łyżki cukru.
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 stopni i pieczemy przez 30-35 minut.
Po tym czasie robimy próbę, używając szpikulca – jeżeli uznamy, że ciasto jest gotowe, wyjmujemy je i posypujemy cukrem pudrem.
