Kruche ciasto z morelami – Doskonałe połączenie delikatnego ciasta z kremowym nadzieniem, nie ma sobie równych. Koniecznie musisz spróbować

Przepis polecam wszystkim miłośnikom domowych i szybkich deserów z owocami, lubiącym zaskakiwać Swoich bliskich smakowitymi nowinkami.

 

Doskonały smak i prostota wykonania sprawi, że przygotujesz je z prawdziwą przyjemnością, a twoi bliscy będą zachwyceni. Ten smak zachwyci każdego bez wyjątku… Spróbuj i przekonaj się sama!

 

SKŁADNIKI NA CIASTO:

• 350 g mąki

• 200 g masła

• 2 jajka

• 50 g cukru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1/3 łyżeczki soli

• 1/2 opakowania waniliny

SKŁADNIKI NA NADZIENIE:

• 500 g moreli (lub brzoskwini)

• 400 g kwaśnej śmietany 15% tłuszczu

• 2 jajka

• 1 saszetka waniliny

• 150 g cukru

• 40 g skrobi

 

PRZYGOTOWANIE:

1. W misce, wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i miękkie masło.

 

2. W osobnej misce, wymieszaj 2 jajka z 50 g cukru, 0,5 opakowania waniliny i 1/3 łyżeczki soli.

3. Na koniec, dodaj jajka i zagnieć lepkie ciasto. Gotowe ciasto wstaw do lodówki na 1 godzinę.

 

4. W tym czasie, formę o średnicy ok. 24 cm., przykryj papierem do pieczenia i wyłóż do niej ciasto, tworząc wysokie boki.

5. Na cieście, poukładaj morele (lub brzoskwinie) bez pestek.

6. W wygodnym naczyniu, wymieszaj mikserem śmietanę, cukier, jajka, skrobię i cukier waniliowy, aby nie było grudek.

 

7. Śmietanową masą, zalej brzoskwinie w formie.

 

8. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 30 minut i kolejne 20 minut w temperaturze 160°C. Gotowe!

Kruche ciasto morelowe, wyjmij z formy dopiero wtedy, kiedy całkowicie wystygnie i udekoruj według uznania. Smacznego!