Jest to szybki i łatwy przepis na soczyste polędwiczki wieprzowe.
Oto szybki i łatwy przepis na delikatną pieczoną polędwiczkę wieprzową. Nawet jeśli nie przepadasz za gotowaniem, z łatwością zachwycisz nawet najbardziej sceptycznych gości.
Lista zakupów
- polędwiczki wieprzowe (1 kg),
- Bekon (200 g w kawałkach lub w plasterkach)
- sól (łyżka stołowa),
- pieprz czarny mielony (łyżeczka)
- majeranek (łyżeczka),
- 2 ząbki czosnku
- cebula (jedna duża cebula),
- kapusta kiszona (400 g).Kapustę kiszoną można stosować zamiennie z ogórkami kiszonymi lub mieszać je razem.
Sprzęt i naczynia do gotowania
- ostry nóż,
- deska do krojenia
- Wyciskarka do czosnku
- miseczka
- łyżeczka,
- Naczynie żaroodporne (bez pokrywki),
- Piekarnik