Ziemniaczano- marchewkowe placki- Dzięki połączeniu tych smaków uzyskasz przepyszne danie.

Cała moja rodzina uwielbia ziemniaczane placki w każdej postaci i dlatego bardzo często robię je na obiad.

Jakiś czas temu przygotowałam ziemniaczano-marchewkowe placki i od tamtej pory moje dzieci się nimi zajadają. Od pierwszego kęsa się w nich zakochały. Koniecznie spróbuj, a zobaczysz jakie są pyszne!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 3 ziemniaki

• Marchew

• Cebula

• Jajko

• 5 łyżek oleju słonecznikowego

• 2 łyżki stołowe mąki pszennej

• Czarny pieprz mielony do smaku

• Sól do smaku

WYKONANIE:

1.O drobnych oczkach na tarce zetrzyj obraną oraz umytą marchew. Obierz cebulę i posiekaj drobno.

2.Na patelni z dodatkiem oleju podsmaż marchew oraz cebulę.

3.Obierz, umyj oraz zetrzyj o grubych oczkach na tarce ziemniaki . Odsącz nadmiar wody.

4. Wymieszaj ziemniaki z podsmażonymi warzywami, dodaj pieprz, sól, jajko oraz mąkę, całość dokładnie wymieszaj.

5. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i smaż na złoty kolor po obydwu stronach małe placuszki. To wszystko!

Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odsącz je za pomocą ręcznika papierowego, na gorąco podawaj z dodatkiem kleksa z kwaśnej śmietany. Życzę smacznego!