Baileys – Ten smak zna każdy, kto lubi likiery o wyjątkowym smaku. Przygotujesz go z kilku składników i w zaledwie kilka minut
Ten wyjątkowy w smaku likier śmietankowo – czekoladowy, jest uwielbiany przez wszystkich miłośników Baileysa. Niestety jego skład jest utrzymywany w ścisłej tajemnicy przez producentów i nawet najlepsza, podrobiona wersja jest daleka od oryginału.
Poznaj zatem przepis na Baileysa, któremu do oryginału jest najbliżej. Ten doskonały likier, możesz również wzbogacić nutką mięty, dodając czekoladę z nadzieniem miętowym, nutką kawową lub orzechową. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.
Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
Śmietanka (minimum 30%) 440 ml
-
Cukier 180 g
-
Ciemna czekolada 40 g
-
Cukier waniliowy 10 g
-
Whisky 440 ml
PRZYGOTOWANIE:
1. Do wygodnego garnka z grubym dnem, wlej śmietankę i wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Ciemną, gorzką czekoladę (minimum 80% zawartości kakao), pokrusz i wrzuć do garnka. Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając do czasu rozpuszczenia się czekolady, na gładką masę – nie gotuj!
3. Gdy masa nieco przestygnie, dodaj dobrej jakości whisky i całość zblenduj. Przelej gotowy Baileys do butelki i zakręć. Otrzymasz 1 litr pysznego likieru o mocy 17%. Gotowe!
