Połączenie tych tanich i łatwo dostępnych składników oraz szybkość i prostota przygotowania tej sałatki, czyni ją najlepszą na każdą okazję.
Moi bliscy są nią zachwyceni, więc serwuję ją bardzo często. Dietetyczną, świeżą i zdrową sałatkę z ogórkiem, polecam wszystkim miłośnikom dań i przekąsek, które można jeść do woli bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
Filet z kurczaka
-
2 duże ogórki szklarniowe
-
kukurydza z puszki
-
koperek
-
sól, pieprz
-
majonez lub jogurt naturalny
PRZYGOTOWANIE:
1. Umytego, oczyszczonego i osuszonego ręcznikiem papierowym fileta, dopraw do smaku solą, pieprzem lub ulubionymi przyprawami i upiecz do miękkości w rękawie do pieczenia (filet pieczony w rękawie będzie delikatny i soczysty).
2. Koperek drobno posiekaj i dodaj do obranych i pokrojonych w kosteczkę ogórków.
3. Następnie, dodaj pół puszki kukurydzy, łyżkę majonezu i upieczonego fileta z kurczaka. Dopraw do smaku solą, pieprzem i wymieszaj. Gotowe!
Do sałatki zamiast majonezu, możesz z powodzeniem dodać jogurt naturalny – będzie równie smaczna, ale lżejsza. Smacznego!