Awokado to bogate źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i zawiera śladową ilość cukrów prostych w przeciwieństwie do większości dobrze nam znanych owoców.
Owoc ten, zawiera również dużo potasu (więcej nawet niż w bananach), który wspomaga prawidłową pracę serca i reguluje ciśnienie krwi. wpływa też korzystnie na nasz układ nerwowy.
Dzięki zawartości witamin C, E i A – silnych przeciwutleniaczy – działają przeciwnowotworowo, a witaminy z grupy B – w szczególności kwas foliowy – zapobiegają wadom rozwojowym płodu.
Jedzenie awokado, ma także dobry wpływ na oczy, dzięki temu że zawiera luteinę i zeaksantynę.
Sałatkę z awokado dla najlepszych efektów, zalecam jeść co najmniej 3 razy dziennie. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
100g ogórków,
-
50g awokado,
-
50g sera feta,
-
10g koperku,
-
1 pomidor,
-
2 łyżeczki sezamu,
-
2 łyżeczki nasion lnu,
-
1 łyżka oliwy z oliwek,
-
1 łyżka nasion dyni,
-
pieprz do smaku.
PRZYGOTOWANIE:
1. Awokado najpierw przekrój na pół, wyjmij pestkę, a następnie jedną jego połówkę pokrój w drobną kostkę, drugą – w większą kostkę. W kostkę, pokrój również ser feta, ogórki oraz pomidora. Wymieszaj składniki z awokado.
2. Potem dodaj kolejno sezam, nasiona dyni, siemię lniane i posiekany drobno koperek. Na koniec, polej całość oliwą z oliwek, dopraw pieprzem i wymieszaj. Gotowe!
Dla podkręcenia smaku oraz dla lepszego efektu estetycznego, możesz skropić sałatkę sokiem wyciśniętym z cytryny. Sałatka będzie troszkę kwaskowa, a awokado nie ściemnieje. Smacznego!