Drobiowy SMAKOŁYK – Taką przystawką, zachwycisz gości podczas każdej uroczystości
Takiego, drobiowego smakołyku z pewnością nie odmówi ani domownik, zajadając go podczas zwykłej kolacji, ani też goście, podczas uroczystości rodzinnej. Wyjątkowy smak i różnorodność kombinacji smaku sprawi, że za każdym razem możesz serwować pyszną przystawkę w wielu odsłonach.
Drobiowy Smakołyk, jest również świetną alternatywą dla wędlin sklepowych, które prawie nie różnią się smakiem. Zamiast kupić podejrzanej jakości szynkę, poświęć trochę czasu i przygotuj samodzielnie coś, co zachwyci smakiem nie tylko Ciebie! Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
1 kg fileta z kurczaka
-
3 ząbki czosnku
-
0,5 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
-
30 g żelatyny
-
0,5 pęczka koperku
-
0,5 pęczka pietruszki
-
sól do smaku
-
pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Umyte i oczyszczone filety z kurczaka, pokrój w średnią kostkę i włóż do głębokiej miski.
2. Dopraw mięso solą, pieprzem, papryką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz posiekanymi ziołami, dodaj żelatynę. Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Przełóż mięso do rękawa do pieczenia, zwiń w ciasną rolkę i zabezpiecz brzegi rękawa klipsami.
4. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180º C , przez 50 minut. Kiedy całkowicie wystygnie, wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Gotowe!
Drobiowy smakołyk, według tego przepisu, możesz również wzbogacić, dodając kolorową paprykę, gotowaną marchewkę, marynowane pieczarki. Wszystko, co lubisz najbardziej. Smacznego!