Ciasto Sernikowe bez Pieczenia – Delikatne i puszyste ciasto, które wygląda pięknie i smakuje wyśmienicie.
Ciasto, wykonane z prostych i łatwo dostępnych składników, zawsze wychodzi smaczne i lekkie. Przygotowanie zajmuje około 20 minut, potem tylko wystarczy poczekać, aż ciasto włożone do lodówki stężeje i nasyci się smakiem.
Zamiast herbatników możesz użyć również pierników lub krakersów. W połączeniu ze śmietaną, twarożkiem lub jogurtem, zwykłe produkty można zamienić w prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Do dzieła!
SKŁADNIKI
-
300 g kruchych, kakaowych herbatników
-
250 g twarogu
-
250 g kwaśnej śmietany
-
100 g cukru
-
1 łyżka żelatyny
-
75 ml wody
-
mała tabliczka czekolady do dekoracji
PRZYGOTOWANIE
1. Zalej żelatynę gorącą wodą i odstaw na kilka minut.
2. kiedy spęcznieje, przelej do małego garnka i podgrzewaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
3. Wymieszaj mikserem lub blenderem śmietanę z cukrem i twarogiem. Powinnaś uzyskać delikatną i puszystą, miękką masę.
4. Teraz dodaj rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę, dobrze wymieszaj.
5. Na dnie formy, ułóż pierwszą warstwę herbatników i zalej je masą twarogową.
6. Następnie ułóż kolejną warstwę herbatników i ponownie zalej masą twarogową. Ułóż w ten sposób trzy warstwy.
7. Gotowe ciasto przykryj folią i wstaw do lodówki, najlepiej na całą noc.